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老茶园散新香 村民再走致富茶路
2020-3-31 14:13|编辑: 龚关|记者: 刘志雄 通讯员:袁鹤立 唐毅 |来源: 红网时刻 |查看: 599

  位于益阳市资阳区的云茶谷茶园虽有3000亩之多,但不找个新桥河镇河坝村的熟人带路,还真难找着这片茶园。

  茶园在一片片小山丘上,需要绕过一段山路,两旁山丘上的果树才会变成茶树。这千亩茶园,是近年来河坝村不少村民的致富园,也是69岁的钟云汉,操劳了好些年始终放不下的家乡情。

河坝村退休老支书钟云汉重拾茶业


兜兜转转再做茶

  钟云汉从村支书的位置上退休3年,3年做成如今的“云茶谷”。但凡要提益阳市资阳区的茶,绕不开他这茬。

  钟云汉从上世纪80年代开始做茶叶加工,每年在湖南农业大学参加培训,从茶叶种植到加工生产,他学了全套。关于茶,钟云汉是资阳区茶人们公认的“老师傅”。

  1992年,益阳茶业低谷期,钟云汉决定做精品茶,“粗制茶的价钱太低了。”

  1996年,钟云汉带头在村里做的“竹峰茶”获湖南省茶博会金奖,成为益阳有名的乡镇企业。但红火一时,还是因多方原因败落。2000年,钟云汉出走他乡。2008年被村里人喊回来当村支书,但此时他不愿再做茶。河坝村的茶园也在此期间转手多次。

  直到2017年,村民还不肯钟云汉退休,又喊他带头做茶致富。

  退休的那场会议还没结束,钟云汉已踏上了去湘西保靖的路,考查黄金茶,也就是现今种在云茶谷千亩新茶园的品种。

  那会村里人说:“你以前做的茶园荒了,你放得下心?”

乡亲采茶一天收入百余元


制茶工人小时计费


茶业致富为乡亲

  2017年,钟云汉成立益阳云茶谷生态农业科技有限公司。种茶的几千亩地,全来自村里土地流转。

  “第一年600块一亩,后续每年100块一亩。” 钟云汉说,“以前俗语‘十亩茶园富一家、百亩茶园富一村’。”

  钟云汉在村里做茶,采取的是企业+合作社+农户的模式。受他惠及的贫困户共186人,出来河坝村外,还惠及到了周边村子。其中用工155人,以中老年妇女为主。“勤快点收入基本2万一年。”

  郭秀兰就常在钟云汉这采茶,“现在采1斤能赚30元到45元,得看茶叶类别,芽头就是45元,一天能采2~3斤。”

  制茶工人则是按小时计费。鲁爱香今年才来钟云汉这做工,开价是18块每小时。“活多时一天要做8个多小时,一般是6小时。” 鲁爱香说,“技术都是钟云汉和他儿子教的,基本手工的流程都得会。”

  “现在一亩能产9斤精品茶,7成的收入到了乡亲手里。”钟云汉说,“都是本地人,乡亲们搞点钱回去多好,不然他们何必叫我做茶?”

车间里的现代化设备


新老工艺共添香

  时隔多年,制茶工艺已经日新月异。

  钟云汉在儿子钟益仁的建议下引进了自动化生产设备。“要把现代工艺和传统手艺结合,才能既保证茶的品质又保证生产效率。” 钟益仁说。

  钟益仁从小跟着父亲耳濡目染,也爱茶。父亲退休做茶,便是他在大力支持,并共同参与,负责现代化管理和营销。“我就负责向父亲提品质要求,他向我提工艺要求,我来调设备。”

  钟汉云对新设备不熟悉,负责教手艺,钟益仁懂自动化设备,负责教工人使用。两人互相配合,倒也使新老工艺有机结合,在品质和工艺水准上能相互促进同添茶香。

刚采下的新鲜茶叶

  走进河坝村云茶谷的制茶车间,茶香扑鼻而来,自动化机械与手工工作台同在一室。钟云汉说:“目前是手工茶为主,茶叶的产量还不大。”他自己是高级农艺师,村里的茶树荒了太久,他便全部进行“低改”,让等人高的茶树重新长。

  2017年新开垦的茶园还不能采摘,但云茶谷的加工基地已经在扩建。钟云汉对茶叶的产量信心很足,“河坝村的气候、水土环境都适合茶树的生长,我用映山红测土质,能开叶少花。”

  在采访中,钟云汉的业务电话接了好几个。“朋友建议我做白茶,这个时段它附加值高。”

  “你明早来不,看看我的场地,今天摘的茶,明天就开制。”……

  今年钟汉云还有个要紧事,得拿着茶叶去德国做检测,进行品质认证。他还计划把旅游产业和村子里的茶果产业相结合,做吃喝玩乐一条龙式的项目。

  “先把品牌打出来,一步步来,现在这点名气都是大家喝出来的。” 钟汉云说。

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