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人民日报客户端 | 桃江:笋竹专家进山授课 两百竹农就地“掘金”
2020-3-26 08:46|编辑: 龚关|记者: 卢静 刘育东 |来源: 人民日报客户端 |查看: 375

  “春笋至少可以挖5批,挖了笋芽还会发,3月中旬挖早期笋,清明节左右除了留笋育竹要挖盛期笋,节后还可以挖一阵末期笋……”3月24日,在湖南省益阳市桃江县大栗港镇刘家村笋用林基地里,70多岁的老竹农贺建明和10多名竹农正在听专家“上课”,专家倾囊传授笋竹培育知识,笋农们频频点头。

  贺建明挖了一辈子笋。过去,当地人认为一个笋长一根竹,为了保住竹子的产量,清明节前不挖春笋。然而,随着运输成本增加,原竹附加值不高等因素,只砍竹子效益微乎其微,村民们守着上万亩的竹山却过穷日子。

  这些年来,桃江县大力扶持竹笋产业发展,已引进、发展了惊石农业、竹聚缘等一批龙头企业,全县笋用林达7万多亩,形成了一定的生产规模。然而,竹笋原材料的供应远远跟不上市场的需求。2019年,桃江县推进村级集体经济,在全县交通便利,村干部积极性高等基础条件好的8个村试点推广笋用林。刘家村便是其中一个。今年是试点村挖春笋第一年。

  农村经济发展,关键在人。在发展壮大竹笋产业前,当地政府决定先转变竹农们的传统思想观念,先培育一批农村经济发展的带头人。2019年年底,桃江县林业局通过多方考察,聘请了福建6名竹笋培育专家,分派到该县大栗港、三堂街、武潭等6个乡镇传经授业。

  3月20日,分派到大栗港镇的专家正式进驻刘家村。贺建明等竹农自告奋勇率先报名。“过去不懂这么早就可以挖春笋,老师改变了我们的思想,还教我们如何按照标准有针对性地挖笋培育竹林。”贺建明说,竹农们看到效益就在眼前,参与积极性高。

  挖出来的春笋可以分为剥壳笋和带壳笋,规格在30公分以下的送到惊石农业制作成罐头笋,粗大的春笋剥壳后可以送到竹聚缘等其他企业加工成笋干。在基地经过了4天的学习,贺建明上手很快,能够熟练地将春笋分类整理。

  “过去由于竹农们挖的笋质量参差不齐,导致收购价格很低,现在经过老师的科学指点,这几天收购价格明显提升。”大栗港镇负责农业生产的副书记何虎介绍,刘家村平均每天挖笋3000多斤,4天收入已达1万元,基地到丰产期时,可亩产竹笋达600公斤,预计每年可为村集体增收10万余元。如今6名专家已全部进驻乡镇,全县已有200多名竹农进山实地跟班学习。

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